こんにちは！ボス猿です！
『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。
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本日は、午前中に次女の幼稚園の面接があります。想像以上にボス猿のお腹が出ており、着て行こうと思っていた服が入りませんでした。
どないすんねん。。。
今から、クローゼットをひっくり返さなければ・・・
随分前から、名前や年齢、好きな食べ物などが言えるように仕込んでありますが、ちゃんと応えられるのかしら、、、
まぁ、基本的には面接という名前ですが、落ちることはないようなので、別に応えられなくても、大丈夫なんでしょうけどね〜〜
家では怪獣ですが、超内弁慶な次女なので、きっと面接では蚊の鳴くような声でしかこたえられないんですよ。きっと。。。
では、10月12日（木）の献立
・白米
・お揚げとしめじの味噌汁
・冷ややっこ
・ほうれん草のお浸し
・とんかつ
昨日久しぶりに揚げ物をしたので、立て続けにやっちゃいます。
何だか定食のようなメニューになっちゃいました（笑）
とんかつは、先日コストコで購入した生姜焼き用の豚ロースを3枚重ねてとんかつにします。
これだと、まだなかなかお肉にガッツけない子供達も、比較的食べやすいようでよく食べてくれます☆
重ねる際、間に薄ーくマヨネーズを塗ってノリ代わりに。
あとは、卵が勿体ないので、衣は基本的に小麦粉を水で溶いたものを塗り、その上にパン粉です（笑）
これでも、対して味に違いはありません。揚げるものがたくさんあるときは、卵液も使いきることができますが、とんかつ3枚では、卵1個分も使わないですよね〜。
うん、やっぱり勿体ない。。。
ということで、我が家はケチケチとんかつです。それでも、子供達も主人も喜んで食べてくれます。
ほんと、感謝！感謝！ですね☆
さて、本日は長女のお弁当の日。何となく期間が開いて、久しぶりな気が…期間が開くと、何を入れたらいいのかわからなくなっちゃうんですよねぇ。。。
偏食の長女のお弁当。とにかくワンパターンになっちゃいます。。。
そして、そろそろサイズアップしてもいいのかな？！
ただ、長女、食べるのがとにかく遅いんです。残さずに食べられるこの量が丁度いいのかな。。。
悩みは尽きません。。。
本日も長い文章を最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
またご訪問いただければ幸いです。
ボス猿。
