こんにちは！ボス猿です！
『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。
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さて，土曜日曜と母が実家から遊びに来てくれており，ほとんどキッチンに立つことのなかったボス猿です。
普段は一日の大半をキッチンで過ごしていますから，この二日間は本当にゆっくりさせてもらいました。
最近はおなかが張ってしまうことも多く，気持ちも体も少し和らげることが出来ました。。感謝しかありません。
ということで，本日からはまた通常運転なのですが，どうにも全くやる気が起きません(笑)そりゃ，二日間も何もしてないのですから，リハビリが必要ですよ。明日は仕事の日ですから，リハビリ期間は今日一日。何とかまたいつもの生活に戻らなくては・・・・。
11月13日(月)の献立
・白米
・コンソメスープ
・冷ややっこ
・もやしとピーマンとツナのナムル
・焼肉
普段牛肉を買うことはほぼありませんが，昨日は母がいろいろなものを買いだめしてくれ，その中に味付けカルビもありました。もう焼くだけです。簡単すぎます。リハビリにはもってこいです☆☆☆
キャベツと一緒に炒めるだけです。千切りキャベツを添えて食べたかったのですが，いかんせんボス猿は朝一で晩御飯を作るため，朝からキャベツを千切りにしてしまうと，とっても苦みが出てしまいます。食べる前に切れよと思われるかもしれませんが，主人の帰宅は深夜です。もう寝てます。はい。なので，千切りキャベツは却下。
かさましのために，キャベツと一緒に炒めてやりました。
【もやしとピーマンとツナのナムル】
・もやし
・ピーマン
・ツナ
・ごま油
・鶏がらスープの素
・塩
①もやしは水洗いし，ピーマンは細切りにしておきます。
②もやしとピーマンを湯通しし，水気をしっかりと切っておきます。
③水気をしっかりと切った，もやしとピーマンにツナを加え調味料で味を調えて完成です。
本日も明日の仕事ディのために，この副菜は大量生産しました。明日の副菜も，これです！！
母が来て，冷蔵庫・冷凍庫・パントリーがもうパンパンです。折角たくさんの食材を買いだめしてもらったので，傷まないよう足の速いものから使用し，何とか食べきりたいと思います。もうしばらくはCOOKPAD様のフル活用になりそうです。食材一つから検索可能なCOOKPAD様にはいつも助けられています。
本日も長い文章を最後までお読みいただき，ありがとうございました。
またご訪問いただければ幸いです。
ボス猿。
