こんにちは！ボス猿です！
『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。
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本日のお話
昨日は，時間があったので久しぶりにゆっくりと晩御飯を作りました。いつもは長女を幼稚園に登園させる前に晩御飯は作り終え，掃除機もかけて出かけるのですが，昨日は焦らずご飯も準備だけして，長女と次女をそれぞれ幼稚園と保育園に送り届けてから，一人でゆっくりとご飯の仕上げをし，掃除機をかけました。
こうしたゆとりが毎日あればなぁとつくづく思いますが，それはきっと贅沢な話なんでしょうね。
春からは次女も一緒に幼稚園に通い始めますが，その前に3女が生まれてきますからね。(笑)いったいいつボス猿のゆとりはやってくるのでしょうか(笑)
さて，本日は妊婦検診です。長女の時には2週間に一度の検診すら待ち遠しかったのが，現在はもう検診か！！はや！！って感じです。先月までは4週間に1度だったので，食べすぎた日があっても，体重管理も長いスパンで考えて出来ていたのが，今は2週間ごとに体重管理をしなければならないので，一日でも食べすぎてしまうと，なかなか大変。。。。おそろしや。。。。
本日11月29日(水)の献立
・白米
・中華スープ
・冷ややっこ
・高野豆腐
・イカとほうれん草の中華炒め
本日は8時45分から検診予定なので，大忙しです。ということで，今日も簡単な手抜き料理です。レシピを書くほどのこともない。。。。
イカとほうれん草とかさ増し用のもやしを炒めて，創味シャンタンで味付けするだけ。最後に少しだけ醤油をたらせば完成です。
昨日の時間のかけ方とえらい違いですが(笑)いいんです。。。おいしいから。
昨日は久しぶりに揚げ物をしたので，揚げ物ついでに傷みそうになっていたサツマイモを揚げて，大学芋を作ってみました。
大学芋って美味しいし時々食べたくなるのですが，揚げるのが兎に角面倒くさい。揚げずに作れるレシピも調べるとたくさん出てくるんですが，やっぱり揚げて作ったものの方がおいしい。
昨日はコロッケを揚げる前にふと思い立って，サツマイモを揚げたのですが，自分グッジョブでした(笑)
今度からは，揚げ物のついでに他に揚げるものがないか，冷蔵庫を確認しようと心に決めました(笑)
さて，皆様本日も元気に頑張りましょう！！
本日も長い文章を最後まで読んでいただき，ありがとうございました。
またご訪問いただければ幸いです。
ボス猿。
